ÉMINCÉ DE PORC AU CARAMEL ET SES LINGUINES AUX CHAMPIGNONS

émincé de porc au caramel et ses linguines aux champignons

414 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 100g d’escalope de porc
  • 50g de champignons de Paris
  • 50g de pâtes linguines
  • 30g d’oignons
  • 5cl de caramel
  • 5cl de sauce soja
  • Préparation
  • Nettoyer et découper en morceau l’escalope de porc.
  • Nettoyer, peler et émincer les oignons en fine lamelles.
  • Nettoyer, peler et découper les champignons en morceaux puis les faire suer dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
  • Disposer un filet d’huile d’olive et y faire revenir les oignons. Ajouter ensuite l’émincé de porc et laisser cuire quelques minutes. Enfin, ajouter la sauce soja et et le caramel puis remuer. Laisser le tout cuire à feu doux pendant 10 mins.
  • Cuire les pâtes linguines en suivant les instructions de temps au dos du paquet.
  • Dans une assiette, disposer les linguines puis le porc au caramel par dessus. Verser le jus de cuisson du porc au caramel par dessus.