Comme vous le savez, La Brigade de Véro vous propose une alimentation goûteuse et équilibrée qui vous aidera à manger sainement ou, si vous le souhaitez, à perdre du poids de façon durable.
Le principe de notre programme : continuer à se faire plaisir 😋
Nous cuisinons pour vous chaque semaine des plats équilibrés, volontairement au-dessous des besoins journaliers de la plupart d’entre nous.
Il est donc obligatoire de s’accorder des « rabs » pour ne pas se retrouver avec un apport calorique trop faible. Cela vous donne la liberté de compléter avec vos extras préférés, c’est important de continuer à se faire plaisir 😀
Connaître ses besoins pour adapter son alimentation
Pour bien entamer votre régime, la première étape est de calculer vos besoins journaliers. Ils varient d’une personne à l’autre en fonction de l’âge, du poids, du sexe et de l’activité physique. 📈
Voici une formule communément admise qui vous permettra de le faire simplement :
DET = dépense énergétique totale CA = catégorie d’activité
Femme
DET = 387 – ( 7,31 x âge) + CA x (( 10,9 x poids en kilos) + (660,7 x taille en m))
CA = 1 Sédentaire = activités de la vie quotidienne, incluant jusqu’à 30 minutes de marche lente (5 km/h)
Ex : Promener le chien ou marcher jusqu’à l’arrêt de bus
CA = 1,14 Peu actif = 30 à 60 minutes d’activités d’intensité modérée, comme la marche rapide (5 à 7 km/h) ou plus de 60 minutes d’activités d’intensité légère
CA = 1,27 Actif = plus ou moins 60 minutes d’activités d’intensité modérée, comme la marche rapide (5 à 7 km/h) ou 30 à 60 minutes d’activités d’intensité vigoureuse
CA=1,45 Très actif = plus ou moins 60 minutes d’activités d’intensité modérée avec en plus 60 minutes d’activités d’intensité vigoureuse ou au moins 180 minutes d’activités d’intensité modérée
Homme
DET = 864 – ( 9,72 x âge) + CA x (( 14,2 x poids en kilos) + ( 503 x taille en m))
CA = 1 Sédentaire = activités de la vie quotidienne, incluant jusqu’à 30 minutes de marche lente (5 km/h)
Ex : Promener le chien ou marcher jusqu’à l’arrêt de bus
CA = 1,12 Peu actif = 30 à 60 minutes d’activités d’intensité modérée, comme la marche rapide (5 à 7 km/h) ou plus de 60 minutes d’activités d’intensité légère
CA = 1,27Actif = plus ou moins 60 minutes d’activités d’intensité modérée, comme la marche rapide (5 à 7 km/h) ou 30 à 60 minutes d’activités d’intensité vigoureuse
CA = 1,54 Très actif = plus ou moins 60 minutes d’activités d’intensité modérée avec en plus 60 minutes d’activités d’intensité vigoureuse ou au moins 180 minutes d’activités d’intensité modérée
Pas d’inquiétude, un calculateur arrive bientôt 😉🧮
Détail par formule 🔎
Les proportions de rabs que vous pouvez ajouter varient en fonction de vos besoins journaliers et de la box que vous avez choisie.
La box complète avec petits déjeuners et en-cas représente à peu près 1200 kcal/ jour.
La box 12 plats représente 750 kcal/ jour et demande donc des rajouts plus importants.
Exemple :
Une femme de 45 ans, 75 kg, 1,60 m employée de bureau qui ne fait pas de sport régulièrement a un besoin journalier de 1900 kcal.
Si elle désire perdre du poids de manière durable, elle doit avoir un apport calorique inférieur de 10 à 15% à sa dépense journalière, c’est à dire à peu prêt 1600 kcal.
Avec la box complète à 1200 kcal/ jour, il lui faut donc rajouter 400 kcal.
Si elle choisit la box 12 plats à 750 kcal/ jour, il faudra compléter 850 kcal.
Concrètement, on rajoute quoi ? 🍫
Selon le résultat du calcul des besoins journaliers, les rajouts peuvent être très simples à mettre en œuvre.
Pour 400 kcal, vous pouvez ajouter une poignée d’amandes de 20 gr (125 kcal), une tranche de pain complet (100 kcal), 50 gr d’abricots secs (135 kcal), soit un total de 360 kcal.
Pour 500 à 600 kcal, il est très facile d’ajouter aux calories saines, des calories « plaisir » comme deux carrés de chocolat (100 kcal) ou un verre de vin (85 kcal).
Pour 700 à 900 kcal, vous pouvez compléter nos plats avec une salade, des crudités, un peu de fromage en plus.
Pour 1000 kcal, il devient très important de veiller à l’équilibre global de vos apports. Les nutritionnistes conseillent 1/4 de protéines, 1/4 de sucres lents et 50% de légumes et fruits.
Une astuce
Regardez la liste des plats de la semaine et faites vos rajouts en fonction des plats. Pensez à avoir du blanc de poulet et de dinde, du poisson dans votre frigo pour compléter les protéines, du fromage râpé pour rendre les pâtes ou les gratins plus gourmands, des pommes de terre cuites, des pâtes et bien sûr des légumes faciles à préparer (tomates cerises, salade, etc…).
Après quelques jours, vous n’aurez plus besoin de calcul pour savoir ce que vous pouvez rajouter. 😉
Nous ne vous donnerons pas de conseils pour les rajouts- plaisir, vous seul savez ce qui vous fait saliver. Soyez attentifs aux calories, ça monte vite avec les sucreries par exemple. N’oubliez pas de compter les sucres dans le café, le verre de soda ou la barre de céréales.
Se faire plaisir, sans excès !
Attention, les apports nutritionnels de 1000 kcal de biscuits et sodas n’ont rien à voir avec 1000 kcal composées de blanc de poulet, pâtes complètes, salade de concombres et fruits !
Gardez à l’esprit qu’il faut répartir les rajouts au cours de la journée et des repas.
Par exemple, 2 tranches de pain complet au petit déjeuner avec un jus d’orange pressé, 100 gr de blanc de poulet au déjeuner, amandes et abricots secs en collation pendant l’après midi, une salade de tomates et un morceau de camembert en plus du diner.
Si vous avez un doute, il est très facile de connaitre les calories de chaque aliment grâce à internet : https://ciqual.anses.fr/
COMMENTAIRES (9)
9 Comments
Article très intéressant et qui répond parfaitement au questionnement AI-JE LE DROIT DE ME FAIRE PLAISIR sans avoir peur de reprendre du poids si je ne me restreint pas uniquement aux boxes. Extrêmement satisfaite 4 semaines que vous m accompagnez et 3,2kgs de perdus sans avoir le sentiment de privation avec la box complète et en me regalant avec tous ces plats savoureux et équilibrés. Bravo à Véro et son équipe d avoir eu cette idée de génie.
Moi j’ai commencé avec la box 12 plats et effectivement je fais mes rajouts car les kcal sont insuffisant mais c’est simple. J’ai comme indiqué regarder les kcal de mes ingrédients sur internet. Les plats sont vraiment très bon, un régal.
Merci à toute l’équipe.
Très intéressant et pertinent ! Je trouve enfin une réponse précise à quel est mon besoin journalier en kcal et ce que je peux ajouter. Je le faisais à peu prés naturellement en complétant ma box 12 plats par des salades de tomates ou composées, un peu de pain complet, de fromage, des fruits et yaourts en fin de repas et en collation, des abricots moelleux et un apéritif ou un soda le jour libre. Je me régale et je perds progressivement depuis 9 mois. Encore une formidable idée que vous avez eu, les recettes disponibles et cette gazette qui nous aide et nous accompagne dans notre rééquilibrage. Bravo pour les innovations et
pour tout à Véro et à toute la Brigade ❤😊 👏🌺
Bonjour Laurence et merci pour votre commentaire ! Ravie que cet article réponde à votre questionnement et que notre programme vous convienne. Passez une très belle journée 🙂
Bonjour, merci beaucoup de votre retour. Passez une très bonne journée 😊
Bonjour ! Ravie que cet article puisse vous guider, même si vous avez déjà les bons réflexes 😉 Merci beaucoup sur vos retours sur la Gazette ! Cela nous fait plaisir et nous encourage à continuer en ce sens ! Passez une bonne journée 😊
très interessante et facile à mettre en oeuvre la théorie des rabs. j’ai calculé mes besoins énergétiques avec la formule savante. Se faire plaisir bravo. J’ai été déçue la semaine dernière par certaines barquettes nettement en dessous du poids annoncé (245 grs au lieu de 320grs)
mais depuis deux jours avec la nouvelle livraison les barquettes sont plus que bien remplies
et la cuisine est délicieuse, variée, inventive. Je goûte à tout et mange tout, complète avec un peu de pain d’engrain, de la salade verte, de la compote de pommes…
Et surtout je ne décide rien, je me laisse porter et découvre le menu chaque jour ! Quel repos.
Et voilà, c’est parti, je reçois mes 1eres box demain, je vous en dirais plus dans une ou 2 semaines.
J’ai confiance, avec votre aide, je vais y arriver. Merci
Bonjour,
J’ai calculé mon besoin énergétique en calories. Une question: le but n’est-il pas de descendre au dessous de son RAB pour maigrir ? Ou est-ce que la formule tient compte d’une certaine prise de poids.
Merci de m’éclairer!