La micronutrition est un terme qui peut paraître un peu barbare, pourtant, il s’agit d’une discipline scientifique qui a pour vocation de participer à notre bien-être. Elle fonctionne de manière assez simple : il s’agit d’analyser les déséquilibres alimentaires ainsi que les déficits en micronutriments afin de rétablir l’équilibre. C’est un fait, la nutrition fait partie des piliers de notre santé. Les aliments que l’on consomme permettent à notre organisme de fonctionner correctement.
La micronutrition, c’est quoi ?
On pourrait aisément se demander quelle différence il y a entre la nutrition classique et la micronutrition. Dans le premier cas, la nutrition classique se base sur l’équilibre des apports en glucides, lipides, mais aussi protéines.
Le rôle de la micronutrition est de détecter les éventuelles carences en micronutriments, tels que les vitamines, les oligoéléments, les acides gras essentiels ou encore les minéraux. Les micronutriments ont beau ne pas avoir de valeur énergétique, ils sont néanmoins indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Pour donner un exemple, sans calcium, la fibre musculaire ne pourrait pas se contracter.
La micronutrition peut donc être vue comme un soin supplémentaire apporté à l’alimentation en général. Elle permet de faire le lien entre l’alimentation, la santé physique mais aussi morale, puisqu’elle peut constituer une véritable solution à des problèmes comme la fatigue chronique, les problèmes digestifs, les maux de tête ou encore les troubles de l’humeur.
Il s’agit finalement d’un argument de plus pour vous prouver que l’alimentation est essentielle à notre santé, qu’elle soit physique ou psychique. Si vous êtes à la recherche d’un programme diététique pour vous maintenir en bonne santé, vous pouvez trouver des solutions auprès de La Brigade de Véro.
A quoi sert la micronutrition ?
Afin de réellement comprendre le principe de la micronutrition, il faut partir du principe que chaque personne est unique et possède son propre métabolisme, mais aussi ses propres habitudes alimentaires. Tous les besoins ne sont pas les mêmes en fonction de la personne concernée.
Cela paraît peut-être évident, mais il est important de le souligner : tout le monde ne réagit pas non plus de la même manière face aux éventuelles agressions extérieures telles que la maladie, le stress, et même l’activité physique. En cela, la micronutrition permet d’envisager chaque personne dans sa globalité et de réaliser un bilan de son état de santé très personnel. Il ne s’agit pas simplement de regarder ce qui se passe dans l’assiette.
Avec une consultation en micronutrition, c’est l’ensemble du terrain métabolique d’une personne qui est pris en compte. Le professionnel peut ainsi analyser les forces et les faiblesses de l’individu, et déterminer si son alimentation a des retombées positives ou négatives sur son bien-être global.
Plusieurs questions peuvent ainsi être posées au sujet du profil immunitaire d’une personne, mais aussi de sa gestion du stress et de l’effet que cela a sur son organisme.
Mode d’emploi
Concrètement, comment fonctionne la micronutrition ? Comme vous l’avez certainement déjà compris, il s’agit d’une discipline scientifique qui prend en compte ce que l’on appelle les micro-carences.
Elle concerne donc certains éléments qui sont essentiels au bien-être de notre corps, comme les oligoéléments, les fibres, les vitamines, ou encore les acides gras essentiels. Lorsque l’apport de ces nutriments est trop faible, cela a un impact négatif sur le bon fonctionnement de notre organisme.
Encore une fois, pour comprendre cette discipline, il faut savoir qu’elle part du principe que chaque personne est unique, que son métabolisme l’est tout autant, et que les besoins varient d’une personne à une autre. Au cours de la consultation, le professionnel analyse aussi bien l’état de santé du patient que son alimentation.
À l’issue de la consultation, il s’agit de proposer une alimentation qui soit adaptée au profil de la personne, de la manière la plus personnalisée possible. Les aliments qui sont proposés comprennent deux types de composants :
- Les macronutriments tels que les lipides, glucides, et protéines. Ce sont eux qui apportent l’énergie dont le corps a besoin. Ils constituent la base de nos cellules.
- Les micronutriments, qui sont essentiels au métabolisme. Il s’agit plus spécifiquement des vitamines, des minéraux, des antioxydants, des oligoéléments, mais aussi des acides gras essentiels et des probiotiques.
Le fonctionnement d’une consultation
Vous l’avez compris, une bonne alimentation nécessite d’avoir un apport idéal en macronutriments et en micronutriments.
Il n’est pas possible d’appliquer cette discipline au quotidien sans passer par une consultation avec un praticien en micronutrition. C’est lui qui va vous permettre de déceler les manques et vous proposer une solution nutritionnelle adaptée à votre situation. Comment se déroule une consultation ?
La première consultation permet de faire un bilan biologique, mais aussi de répondre à des questions sur votre alimentation, tout en prenant en compte un certain nombre de paramètres de votre vie quotidienne, tels que l’humeur, le sommeil, ou encore la digestion. De cette manière, il est possible d’identifier les potentielles carences à combler, avant de vous proposer une adaptation de votre alimentation. Des compléments alimentaires ou des probiotiques peuvent être proposés.
La consultation va aussi permettre de mettre en avant des principes alimentaires plutôt basiques. Si vous êtes un habitué de la Brigade de Véro, ces principes vous diront peut-être quelque chose. En effet, il y a fort à parier que le praticien vous recommande de privilégier les fruits et légumes frais, mais aussi les céréales plus complètes. Il pourra aussi vous recommander la consommation de produits bio, et d’éviter les aliments transformés. Les boissons sucrées doivent aussi être bannies de votre alimentation quotidienne.
D’autres consultations de micronutrition peuvent suivre, permettant notamment de profiter d’un conseil personnalisé afin de retrouver l’équilibre alimentaire? Cela est rendu possible par certains ajustements et conseils diététiques. Des compléments alimentaires peuvent aussi être prescrits.
La micronutrition tout au long de l’année
Vous l’avez certainement déjà remarqué, mais chaque changement de saison voit très souvent arriver l’affaiblissement de nos défenses immunitaires. Cela est encore plus parlant à l’arrivée de l’automne, ou encore de l’hiver. Le stress vient souvent accompagner ces périodes, qui riment avec reprise de l’activité professionnelle et des rythmes scolaires. Dites bonjour aux rhumes, rhinites et autres pharyngites…
L’ensoleillement baisse, de même que les températures, le choix en fruits et légumes de saison se restreint, et c’est un moment idéal pour voir apparaître la plupart des carences, notamment en vitamine C et D. Il s’agit peut-être d’une période idéale pour une consultation en micronutrition.
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