Etape 1 : Préparation des légumes

Couteau Économe

Laver et sécher les légumes.
Éplucher l’oignon.
Tailler les aubergines, courgettes, tomates et oignons en tranches d’épaisseur égale.
Éplucher et émincer l’ail.

Etape 2 : Cuisson et assaisonnement

Four

Préchauffer votre four à 180°.
Dans un plat à gratin, positionner les légumes à la verticale en alternant les couleurs.
Répartisser l’ail et le thym sur l’ensemble. Verser un généreux trait d’huile d’olive.
Saler et poivrer.
Placer au four pour 45 minutes.

Partager
Découvrir d’autres recettes

Banoffee façon Brigade

255 kcal. / personne

Encas Petit-déjeuner Végétarien

Pain de campagne, burrata et tomates cerises

250 kcal. / personne

Encas Petit-déjeuner Végétarien
Voir plus de recettes