Etape 1 : Préparation du riz au lait

Casserole

Verser le riz dans une casserole d'eau froide. Une fois l'eau portée à ébullition, laisser le riz cuire 2 minutes.
Chauffer les 2 laits, la crème, le sirop d'agave et la vanille ensemble, cuire 25 minutes à couvert.
Laisser refroidir avant de déguster.

Etape 2 : Elaboration de la compotée de figues

Casserole

Faire cuire les figues avec le sirop d'agave. Attendre que la texture devienne une compotée.

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