Riz au lait aux figues

Etape 1 : Préparation du riz au lait

Verser le riz dans une casserole d'eau froide. Une fois l'eau portée à ébullition, laisser le riz cuire 2 minutes.
Chauffer les 2 laits, la crème, le sirop d'agave et la vanille ensemble, cuire 25 minutes à couvert.
Laisser refroidir avant de déguster.

Etape 2 : Elaboration de la compotée de figues

Faire cuire les figues avec le sirop d'agave. Attendre que la texture devienne une compotée.