Etape 1 : Pour l'appareil

Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, la crème fraiche et le poivre.
Réserver.

Etape 2 : Pour la garniture

Plat allant au four

Disposer les épinards et les ricotta sur fond de tarte (fait maison ou acheté).
Verser l'appareil dessus.

Etape 3 : Cuisson

Four

Enfourner pour 30 minutes à 180 degrès.

C'est prêt !

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