Etape 1 : Réalisation du houmous
Blender
Casserole
Égoutter les pois chiches cuits.
Dans un blender, ajouter le jus de citron, la crème de sésame, l'huile, l'ail pelé et le sel.
Mixer l'ensemble des ingrédients.
Ajouter de l'eau si nécessaire selon la texture qui doit être fluide.
Conserver dans un bocal en verre au réfrigérateur.
Durée de conservation : 1 semaine
Bonne dégustation 😋
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