Etape 1 : Préparation du pesto
Mixeur
Mélanger le basilic, les amandes, l'huile d'olive, le parmesan et l'ail dans un mixeur.
Etape 2 : Montage du bagel
Couteau
Ouvrir le pain, étaler le pesto, ajouter la roquette, les tomates et les billes de mozzarella. Arroser de jus de citron et refermer le pain.
C'est prêt !
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