Parmentier de potiron au thon

Etape 1 : Préparation

Dans une casserole, faire revenir les oignons et les carottes découpées.
Ajouter la sauce tomate, le thon émietté et le persil.

Etape 2

Dans une casserole, faire monter le lait à frémissement.
Ajouter le beurre et le faire fondre.
Ajouter les pommes de terre coupées en cubes.
Mixer jusqu'à obtention d'une texture lisse.

Etape 3 : Montage

Dans un plat à gratin, étaler une couche de purée et une couche de préparation à base de thon. Alterner les couches et finaliser en saupoudrant de la chapelure sur le dessus du hachis.

Enfourner 20 minutes à 90 degrés.

Bonne dégustation !