Etape 1 : Préparation

Couteau

Éplucher et émincer les oignons et l’ail.
Laver et ciseler le basilic.

Etape 2 : Elaboration de la sauce

Poêle

Dans une poêle, rissoler la viande à feu moyen puis ajouter les oignons, l'ail et le ras el hanout. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant 15 minutes à couvert. En fin de cuisson, ajouter le persil.

Etape 3 : Cuisson des pâtes

Casserole

Pendant que la sauce mijote, plonger les spaghettis dans un grand volume d'eau salée bouillant.
Laisser cuire pendant 10 minutes.

Etape 4 : Dressage

Assiette

Servir dans une assiette les spaghettis, puis la sauce et parsemer sur le dessus de l'emmental râpé. Rajouter du persil pour la décoration.

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