Etape 1 : Préparation
Couteau
Éplucher et émincer les oignons et l’ail.
Laver et ciseler le basilic.
Etape 2 : Elaboration de la sauce
Poêle
Dans une poêle, rissoler la viande à feu moyen puis ajouter les oignons, l'ail et le ras el hanout. Ajouter la sauce tomate et laisser mijoter pendant 15 minutes à couvert. En fin de cuisson, ajouter le persil.
Etape 3 : Cuisson des pâtes
Casserole
Pendant que la sauce mijote, plonger les spaghettis dans un grand volume d'eau salée bouillant.
Laisser cuire pendant 10 minutes.
Etape 4 : Dressage
Assiette
Servir dans une assiette les spaghettis, puis la sauce et parsemer sur le dessus de l'emmental râpé. Rajouter du persil pour la décoration.
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