Etape 1 : Cuisson des pilons de poulet

Four

Assaisonner les pilons de poulet d'huile d'olive et de thym et les cuire 45 minutes au four à 180°C.

Etape 2 : Sauce tomate pruneaux

Poêle

Dans une poêle, faire revenir les oignons, l'ail, le gingembre et les épices safran et piment d'Espelette.
Ajouter les tomates préalablement coupées en 4 ou en 6 selon la taille.
Ajouter la sauce tomate et les pruneaux.

Etape 3 : Cuisson des torsades

Casserole

Pendant que la sauce mijote, plonger les torsades dans un grand volume d'eau salée bouillante.
Laisser cuire pendant 10 minutes.

Partager
Découvrir d’autres recettes

Courgette farcie de veau et sauce tomate

340 kcal. / personne

Plat principal Viande

Pain de viande de Véro

407 kcal. / personne

Plat principal Viande
Voir plus de recettes