Etape 1 : Cuisson de la viande

Casserole

Faire revenir la viande dans l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et l'ail.
Ajouter la sauce tomate.
Rajouter l'eau , le concentré de tomate, le beurre de cacahuete et le piment d'espelette.
Laisser cuire à couvert.
Ajouter les graines de courges.

Laisser mijoter environ 3h.

Etape 2 : Cuisson des légumes

Casserole

Laver et éplucher les légumes.
Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
Cuire les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Etape 3 : Assemblage

Assembler la viande, la sauce, les carottes et les pommes de terre.

Bonne dégustation !

Partager
Découvrir d’autres recettes
Gratin de courgettes revisité

Gratin de courgettes revisité

320 kcal. / personne

Plat principal Viande
Sauté de porc et son aubergine à la parmesane

Sauté de porc et son aubergine à la parmesane

352.66 kcal. / personne

Plat principal Viande
Voir plus de recettes