Etape 1 : Cuisson de la viande

Casserole

Faire revenir la viande dans l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et l'ail.
Ajouter la sauce tomate.
Rajouter l'eau , le beurre de cacahuete et le piment d'espelette.
Laisser cuire à couvert.
Ajouter les graines de courges.

Laisser mijoter environ 3h.

Etape 2 : Cuisson des légumes

Casserole

Laver et éplucher les légumes.
Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
Cuire les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Etape 3 : Assemblage

Assembler la viande, la sauce, les carottes et les pommes de terre.

Bonne dégustation !

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