Etape 1 : Cuisson de la viande
Casserole
Faire revenir la viande dans l'huile d'olive.
Ajouter les oignons et l'ail.
Ajouter la sauce tomate.
Rajouter l'eau , le beurre de cacahuete et le piment d'espelette.
Laisser cuire à couvert.
Ajouter les graines de courges.
Laisser mijoter environ 3h.
Etape 2 : Cuisson des légumes
Casserole
Laver et éplucher les légumes.
Couper les carottes en rondelles et les pommes de terre en cubes.
Cuire les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Etape 3 : Assemblage
Assembler la viande, la sauce, les carottes et les pommes de terre.
Bonne dégustation !
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