Etape 1 : Préparation et découpage des légumes

Couteau Économe Four

Nettoyer les différents légumes.
Eplucher et couper les carottes, émincer les oignons et couper le céleri branche en petits tronçons.
Réserver les légumes.
Préchauffer le four à 210°.

Etape 2 : Préparation de la garniture

Casserole

Cuire les légumes, le haché de boeuf, le pesto dans une casserole.
Ajouter ensuite la sauce tomate.
Laisser mijoter le tout à couvert pendant 15 minutes.

Etape 3 : Assemblage et cuisson

Four Plat à gratin

Huiler un plat à gratin puis superposer les couches.
Commencer par une couche de pâtes puis déposer une couche de garniture.
Répéter le processus jusqu'à ce qu'il ne vous reste plus de garniture.
Terminer l'assemblage par la ricotta et l'emmental râpé.
Cuire au four 20 minutes à 210°.
Déguster bien chaud accompagné d'une salade verte.

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