Etape 1 : Préparation
Couteau
Économe
Rape
Râper les carottes et le chou blanc.
Hacher la coriandre.
Concasser les cacahuètes.
Peler l'ail.
Etape 2 : Préparation de la salade
Saladier
Mélanger les carottes, le chou, les cacahuètes et la coriandre.
Etape 3 : Préparation de la sauce vinaigrette thaï
Bol
Mélanger l'huile de sésame, l'huile d'olive, le jus de citron, la sauce soja salée, le gingembre et l'ail.
Etape 4 : Dressage
Assiette
Dans une assiette, verser la salade puis les queues de crevettes décortiquées et enfin la vinaigrette sur le dessus. Bon appétit !
Partager
