Etape 1 : Elaboration de l'appareil à gratin
Four
Plat à gratin
Faire revenir les oignons rouges.
Déglacer au vin blanc (laisser s'évaporer).
Ajouter les épinards.
Ajouter la crème.
Ajouter les ravioles du Dauphiné.
Ajouter le poisson émietté préalablement cuit au four 13 minute à 180°C.
Vérifier l'assaisonnement.
Mettre dans un plat à gratin et enfourner.
Etape 2 : Préparation du crumble
Saladier
Mélanger la farine et le parmesan.
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
Parsemer sur le gratin.
Cuire 12 minutes à 180°C.
Régalez-vous ! 🤩
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