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SALADE D'ASPERGES, FROMAGE BLANC ET RIZ COMPLET

photo bol salade d'asperges fromage blanc et riz complet

309 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 150g d’asperges
  • 70g de riz complet
  • 50g de fromage blanc nature 3% de MG
  • 3g d’aneth
  • 3g de coriandre
  • 3g de persil
  • Préparation
  • Cuire le riz complet en suivant les instructions se trouvant au dos du paquet.
  • Préparer et découper les asperges. Dans une casserole d’eau bouillante cuire les asperges pendant environ 20 mins. Égoutter et réserver.
  • Dans un bol, mélanger les asperges avec le riz complet. Ajouter le fromage blanc puis parsemer d’aneth de coriandre et de persil. Mélanger le tout. Saler et poivrer à votre convenance.