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LASAGNE DE LÉGUMES À LA SAUCE TOMATE

lasagne aux légumes du soleil et sa sauce tomate

324 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 4 pâtes à lasagne
  • 50g de courgettes
  • 10g de poivrons rouges
  • 10g de poivrons jaunes
  • 10g de tomate
  • 1/2 gousse d’ail
  • 1/2 oignons
  • 5ml de crème fraîche
  • Parmesan
  • Basilic
  • 50g de sauce tomate
  • Huile d’olive
  • Préparation

 

  • Nettoyer et découper les oignons, courgettes, poivrons et tomates.
  • Cuire les légumes avec l’ail dans une poêle avec un filet d’huile d’olive pendant environ 15 mins. (20 mins pour les courgettes)
  • Préparer la sauce pesto en mélangeant dans un saucier crème fraîche, parmesan et basilic. Mélanger ensuite cette sauce avec les légumes cuits.
  • Dans un plat disposer une couche de légumes, et une couche de pâte à lasagne, et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients. Verser ensuite par dessus la sauce tomate, et enfourner pendant environ 20 mins.