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GALETTE DE BOULGOUR ET DUO DE CHOUX

photo galette de boulgour et duo de choux

247 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 100g galette de boulgour
  • 100g de chou fleur
  • 100g de brocolis
  • 30g de sauce mexicaine
  • Huile d’olive
  • Préparation
  • Nettoyer et découper les légumes.
  • Dans une poêle disposer un filet d’huile d’olive et faire cuire la galette de boulgour. La faire dorer.
  • Cuire les morceaux de chou fleur et les brocolis à la vapeur pendant 7 mins.
  • Déposer dans une assiette les morceaux de chou fleur et les brocolis puis verser la sauce mexicaine par dessus. Déposer la galette de boulgour. Saler et poivrer