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TAJINE DE POULET CITRON ET SEMOULE

tajine de poulet au citron et à la semoule

428 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 100g de poulet
  • 75g de semoule de blé cru
  • 20g d’olives vertes dénoyautées
  • 10g de poivrons
  • 1/4 d’oignon
  • 1 citron confit
  • Huile d’olive
  • Préparation
  • Badigeonner d’huile d’olive le poulet, saler et poivrer.
  • Nettoyer et découper les légumes.
  • Disposer le poulet dans un tajine, puis ajouter les poivrons, les oignons, les olives vertes et le citron confit. Ajouter éventuellement des épices selon vos goûts. Laisser cuire pendant environ 30 mins.
  • Cuire la semoule de blé en suivant les instructions au dos du paquet.
  • Servir le poulet tajine accompagné de la semoule. Ajouter une feuille de menthe si vous le souhaitez.