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PAVÉ DE COLIN ET RIZ COMPLET AU CURRY

pavé de colin et riz complet au curry

326 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 120g de pavé de colin
  • 50g de riz complet
  • 5cl de crème liquide allégée
  • Jus de citron
  • Curry
  • Préparation
  • Nettoyer et préparer le pavé de colin. Le faire cuire à la vapeur pendant environ 20 mins.
  • Cuire le riz complet en suivant les instructions de temps au dos du paquet. Égoutter puis ajouter un peu de curry en poudre. Mélanger le tout puis réserver.
  • Dans un saucier, mélanger la crème liquide avec du jus de citron. Ajouter un peu de curry puis laisser épaissir.
  • Dans une assiette disposer le riz complet et déposer le pavé de colin par dessus. Arroser le tout avec la sauce citronnée. Saler et poivrer selon vos goûts.