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MORUE À LA CRÈME D'AIL ET FARFALLES

assiette morue à la crème d'ail accompagné de ses farfalles

400 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 150g de morue dessalée
  • 70g de pâte farfalles
  • 50g de poivrons rouges
  • 50g de poivrons jaunes
  • 5cl de crème liquide allégée
  • 1/2 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Préparation
  • Nettoyer, vider et découper les poivrons rouges et jaunes en petits morceaux.
  • Nettoyer, peler et hacher l’ail finement.
  • Dans une poêle, disposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les lamelles de poivrons. Faire dorer les côtés, puis couvrir et laisser cuire 5 mins à feu doux.
  • Cuire les pâtes farfalles en suivant les instructions de temps au dos du paquet.
  • Dans un saucier, mélanger la crème liquide allégée avec l’ail. Mélanger et laisser chauffer pendant 10 mins le temps que la crème prenne le goût de l’ail.
  • Dans une assiette mélanger les pâtes farfalles et les poivrons. Déposer par la morue et verser la crème à l’ail par dessus.