Le cholestérol est une substance naturelle qui se trouve dans toutes les cellules de notre corps. Il est important pour la construction de cellules et de certaines hormones. Le cholestérol est également nécessaire pour digérer les aliments.

Cependant, trop de cholestérol peut être dangereux pour notre santé.

Le cholestérol : de quoi s’agit-il ?

Le cholestérol est une substance présente dans toutes les cellules de l’organisme. Il est essentiel au bon fonctionnement du corps. Cependant, un excès de cholestérol peut être nocif pour la santé. Un régime cholestérol peut alors être mené afin de rester en bonne santé. Pour cela, on peut aussi se tourner vers le programme diététique  de La Brigade de Véro ; il s’agit d’un excellent moyen d’adopter une alimentation saine et équilibrée !

Où trouve-t-on le cholestérol ? Principalement dans les aliments d’origine animale, comme la viande, le poisson, les œufs, le lait et les produits laitiers. Il se trouve également dans certains aliments d’origine végétale, comme les huiles végétales et les margarines.

Il existe deux types de cholestérol : le LDL (“low-density lipoprotein”) et le HDL (“high-density lipoprotein”). C’est le LDL qui est considéré comme étant le  «mauvais» cholestérol, car il peut former des plaques dans vos artères. Le HDL, quant à lui, est considéré comme un «bon» cholestérol, car il peut aider à éliminer le LDL.

Il est important de contrôler votre cholestérol. Il existe une façon efficace de le faire : suivre un régime cholestérol pauvre. Comme nous le disions plus haut, les aliments riches en cholestérol comprennent la viande, les produits laitiers, les œufs et certains types de fromage. Les aliments pauvres en cholestérol, quant à eux, comprennent les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix et les huiles végétales.

Pour suivre un régime cholestérol efficace et sûr, il ne faut pas hésiter à se tourner vers un médecin. Il peut vous aider à déterminer quel régime alimentaire est le meilleur pour vous. Des médicaments peuvent également vous être recommandés si cela est nécessaire. 

Les symptômes d’un taux de cholestérol trop élevé

Comment savoir si vous devez suivre un régime cholestérol ? Il faut savoir que les symptômes du cholestérol élevé peuvent être subdivisés en deux catégories : 

  • les symptômes liés à des lésions artérielles précoces ;
  • les symptômes liés à des lésions artérielles avancées. 

Les symptômes liés aux lésions artérielles précoces du cholestérol élevé sont généralement asymptomatiques, c’est-à-dire qu’ils ne provoquent aucun symptôme spécifique. Les symptômes liés aux lésions artérielles avancées du cholestérol élevé peuvent, quant à eux, inclure :

– L’angine de poitrine : une douleur ou une sensation d’oppression située dans la poitrine, généralement provoquée par l’effort physique ou l’anxiété.

– L’infarctus du myocarde : une douleur intense et sourde située dans la poitrine, souvent accompagnée d’essoufflement, de nausées et de sueurs froides.

– L’accident vasculaire cérébral peut aussi faire partie des symptômes les plus graves.

Quel régime adopter pour réduire son cholestérol ?

Vous voulez suivre un régime cholestérol ? Il est surtout question d’éviter certains aliments, ou d’en réduire la consommation au maximum.

En général, les aliments qui doivent être évités pour réduire le cholestérol sont ceux qui sont riches en graisses saturées. Ces graisses se trouvent généralement dans les aliments d’origine animale tels que la viande et les produits laitiers, mais aussi dans certains aliments transformés comme les biscuits, les gâteaux et les frites. 

D’autre part, les aliments riches en fibres solubles, comme les légumes, les fruits et les céréales complètes, peuvent aider à réduire le cholestérol en absorbant une partie de la graisse dans l’intestin. 

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