TABOULÉ ORIENTAL À LA MENTHE

photo plat taboulé à l'orientale à la menthe

435 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 150g de semoule
  • 50g de poivrons rouges et verts
  • 25g de tomates
  • 25g de raisins secs
  • Huile d’olive
  • Feuilles de menthe
  • Jus de citron
  • 5 tomates cerises
  • Préparation
  • Verser la semoule dans 150 ml d’eau froide. Laisser reposer pendant une demi-heure, le temps que toute l’eau ai été absorbée.
  • Découper les poivrons et les tomates en petits morceaux.
  • Mélanger les morceaux de poivrons et de tomates à la semoule, puis ajouter les raisins secs.
  • Assaisonner d’huile d’olive et de jus de citron selon vos goûts personnels.
  • Disposer les feuilles de menthe, et ajouter les 5 tomates cerises.