fbpx
skip to Main Content

Paupiette de volaille et légumes parfumés

paupiette de volaille et légumes parfumés
pictogramme balance poids rose

378 Kcal

icon déjeuner

1 personne

Ingrédients

  • 150g de paupiette de volaille
  • 60g de courgettes
  • 60g d’aubergines
  • 40g de carottes
  • 20g d’oignons
  • Épices et herbes aromatiques

Préparation

  • Nettoyer, peler et découper les légumes. Émincer l’oignons en fines lamelles.
  • Cuire les courgettes à la vapeur pendant environ 4 mins, les aubergines pendant une vingtaine de minutes et les carottes pendant environ 10 mins. Réserver.
  • Préparer et nettoyer les paupiettes. Dans une poêle disposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les oignons. Ajouter ensuite la paupiette de veau en veillant à bien faire dorer tous les côtés. Ajouter ensuite les légumes pré-cuits, les épices et les herbes aromatiques. Laisser mijoter 5 mins.
  • Dans une assiette, disposer un lit de légumes puis déposer la paupiette par dessus. Arroser le tout avec le jus de cuisson. Saler et poivrer.

Notre programme diététique :

Les recettes des plats présents sur le blog sont conçus pour être consommé dans le cadre de notre programme diététique.
Les plats proposés peuvent donc être un peu trop léger si vous ne suivez pas notre programme.

Notre programme diététique est gratuit, il suffit de vous inscrire !

Partagez :

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Back To Top