PAVÉ DE CABILLAUD BOULGOUR AUX OIGNONS ET CURRY

pavé de cabillaud et boulgour aux oignons et au curry

336 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 150g de cabillaud
  • 100g de boulgour
  • 50g d’oignons
  • 10cl de crème
  • Curry
  • Huile d’olive
  • Préparation
  • Nettoyer, peler et émincer les oignons. Dans une poêle faire revenir les oignons avec un filet d’huile d’olive. Ajouter ensuite la crème et parsemer le tout de curry. Bien mélanger avec une cuillère en bois.
  • Cuire le boulgour en suivant les instructions de temps au dos du paquet. Réserver.
  • Préparer le cabillaud et le faire cuire à la vapeur pendant 12 mins.
  • Dans une assiette, disposer le boulgour, puis déposer par dessus le pavé de cabillaud. Verser par dessus le tout les oignons émincés et sa crème au curry.