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Cabillaud à la vapeur aux épices espagnoles et poêlée de courgettes

cabillaud vapeur aux épices espagnoles et poêlée de courgettes
pictogramme balance poids rose

212 Kcal

icon déjeuner

1 personne

Ingrédients

  • 200g de courgettes
  • 150g de cabillaud
  • 50g d’oignons
  • Thym
  • Huile d’olive

Préparation

  • Nettoyer et découper les courgettes en rondelles. Découper l’oignons en fines lamelles. Dans une poêle, disposer un filet d’huile d’olive et faire revenir les courgettes. Ajouter ensuite les oignons et une branche de thym laisser cuire le tout à feu doux pendant environ 10 mins.
  • Préparer le cabillaud et le faire cuire à la vapeur pendant 12 mins.
  • Dans une assiette disposer la poêlée de courgettes et déposer à côté le cabillaud. Ajuster l’assaisonnement selon vos goûts, éventuellement de citron. Disposer une branche de Thym pour une touche décorative.

Macronutriments :

Valeur pour la recetteApports journaliers
Protéines36g72%
Glucides5g2%
Sucres4g4%
Graisses5g7%
Acides gras saturés1g4%
Fibres alimentaires4g15%
Sodium216mg9%

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