SAUMON FUMÉ ET SES LÉGUMES DE LA MER

photo saumon fumé accompagné de ses légumes de la mer

SAUMON FUMÉ ET SES LÉGUMES DE LA MER

photo saumon fumé accompagné de ses légumes de la mer

336 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 60g de saumon fumé
  • 50g de poireaux
  • 50g de riz blanc
  • 30g d’algue wakamé
  • 30g de carottes
  • 10g de graines de sésame
  • Préparation
  • Nettoyer et découper grossièrement le saumon fumé.
  • Nettoyer, peler et découper les légumes. Découper en brunoise les carottes.
  • Cuire les poireaux à la vapeur pendant environ 10 mins.
  • Cuire le riz en suivant les instructions au dos du paquet.
  • Dans un bol, mélanger le riz blanc, les algues wakamé, les carottes et les poireaux. Disposer le saumon fumé par dessus et parsemer de graines de sésame. Ajouter éventuellement du jus de citron.

SALADE FRAÎCHEUR DE THON

SALADE FRAÎCHEUR DE THON

262 Kcal

1 personne

  • Ingrédients
  • 100g de pois chiche
  • 50g de thon en boite
  • 30g de radis
  • 30g de suprême d’orange
  • 25g d’oignons rouges
  • 3 tomates cerises
  • 5ml de vinaigrette
  • Préparation
  • Nettoyer et découper l’oignon rouge en fine lamelles.
  • Rincer les pois chiche.
  • Peler et découper 30g d’orange en morceaux.
  • Dans un bol, mélanger les pois chiche, le thon, les morceaux d’orange et les oignons rouges avec la vinaigrette. Ajouter ensuite par dessus les radis et les tomates cerises. Saler et poivrer selon vos goûts.